[Athéa]

Oui trop bon mais parler en même temps qu'on mange une biscotte au cacao ou au sucre en poudre ça m'a toujours fait tousser pas vous??

En tout cas je confirme les deux pétrissages et les deux fermentations (les fermentations c'est juste pour faire lever la pâte, on ne laisse pas moisir une semaine!!) comme pour, le pain, les brioches ou le baba au rhum...

[Invité]

[font=Georgia]Marvus, ce qu'il faut faire pour que ce soit encore meilleur (enfin c'est ce que je fais^^), il faut faire chauffer la biscotte et après tartiner le nutella, et là le nutella va ramollir et devenir chaud, et c'est encore meilleur ! miamiam...[/font]

[Invité]

Moi une fois j'ai essayé les Krisprolls avec un petit peu de beure et une pincée de sel sur le beure. C'est superrr bonn! Ou alors vous prenez du beure au sel de guérande avec des cristaux de sel dedans, ça vous croque sous la dents ^^

[Ben']

Bullo, mon cher Bullo, je vais mettre en application incessament sous peu ta riche idée !!

[padpo85]

Ou alors vous prenez du beure au sel de guérande avec des cristaux de sel dedans, ça vous croque sous la dents ^^
le beurre au sel de Noirmoutier est meilleur, désolé Marvus

[yenyen79]

tu m'escuseras athéa mais j'ai jamais fait 2 fermentation pour le pain, la brioche ou les babas. Je penses que c'est un malentendu sur les mots alors si vous me permettez je vais mettre les choses dans l'ordre. La première "fermentation" est appeler pointage la deuxieme est bien appeler fermentation (il se passe pas la même chose dans la pâte à c'est deux moment là). Pour ce qui est des petrissages là aussi y a confusion des mots, le premier est bien petrissage le deuxieme c'est façonage qui lui aussi peut etre diviser en deux partis le préfaçonnage et le façonnage.
désoler si je fais mon rabajoie mais tant qu'a faire jvais pas laisser une info qui est fausse (ou du moins qui peut poter a confusion).

sinon moi aussi sa me rapelle quand jétais pitit pis comme marvus avec du nutella lol

[Invité]

Le sel de Guérande est nettement meilleur'!!!!!!! Je pense qu'il y en a un qui dira la même chose ! ^^

[padpo85]

Loire Atlantique/Vendée mais qui vaincra ?!
lOl

[Invité]

le beurre au sel de Noirmoutier est meilleur, désolé Marvus
[font=Georgia]C'est pas Marvus, c'est Aymeric qui a dit ça ![/font]

[padpo85]

le beurre au sel de Noirmoutier est meilleur, désolé Marvus
[font=Georgia]C'est pas Marvus, c'est Aymeric qui a dit ça ![/font]
oui mais Marvus viens de Guérande !