Bonsoir,
En effet la différence de niveau des étangs permet à l'eau de circuler naturellement.
Point de départ : un étang de stockage, si on peut dire, à coté du Stadium (en bas à droite sur l'image google). L'eau s'écoule ensuite dans cet ordre: Vikings, Vallée Fleurie, étang des Orgues de Feu, étang de la Cinéscénie et enfin étang de la Jaubretière qui sert également de stockage. Pour le reste un système de vannes et de pompes permet de réguler tout ça
Le bassin des Chevaliers de la Table Ronde quant à lui est indépendant pour les besoins du spectacle.